Naranjas y Kiwis al Gran MarnierNaranjas y Kiwis al Gran Marnier

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones Cualquiera Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Francesa Semi-Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 10 minutos   120 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

Naranjas peladas, cortadas en rodajas finas 4 unidades
Kiwi pelados, cortados en rodajas finas 4 unidades
Naranjas exprimidas 1/2 vaso
Limón exprimido 2 cdas.
Grand Marnier 3 cdas.
Azúcar (opcional) 3 cdas.
Almendras peladas, picadas gruesamente 50 g

UtensiliosUtensilios

Fuente (para presentar), Recipiente (pequeño), Cuchara

PreparaciónPreparación

1. Distribuya, en la fuente, en forma alternada, las rodajas de fruta. Luego, en el recipiente mezcle los jugos, el azúcar y el licor.

2. Rocíe la mezcla sobre la fruta y lleve a refrigerar, por lo menos 2 h.. En el momento de servir espolvoree con las almendras.

Sugerencia: Si desea convertirlo en un postre para 6 personas añada 250 g. de frutillas enteras, las que distribuirá, en la fuente, sobre la otra fruta.

TrucosTrucos

¿Cómo pelar fácilmente la naranja?

Es más fácil pelar la naranja si, previamente, se la sumerje unos segundos en agua caliente.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Naranjas Naranja dulce -
Grand Marnier Gran Marnier -
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común Edulcorante a gusto atadito
Almendras Almendraco, Allosa Nueces peladas, picadas gruesamente: 50 g

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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