Duraznos al YogurDuraznos al Yogur

Complejidad Rendimiento Público Tipo de Plato
Muy fácil 4 porciones abundantes Ovo/Lácteo/Vegetarianos Postres/Platos dulces
Cocina Sabor Estación / Ocasión Temperatura
Internacional Semi-Dulce Cualquier Ocasión Platos Fríos
Forma de Cocción Tiempo de preparación   Tiempo adicional 
Sin Cocción 7 minutos   120 minutos (de enfriamiento) 

IngredientesIngredientes

UtensiliosUtensilios

Cuchara, Compoteras (para presentar)

PreparaciónPreparación

1. Abra la lata, deseche las 2/3 partes del almíbar y vierta el resto, junto con la fruta en la compotera.

2. Espolvoree con el azúcar y rocíe con el kirsch. Lleve a refrigerar por lo menos 2 h. antes de servir.

Sugerencia: Si desea puede combinar con frutillas.

TrucosTrucos

¿Qué hacer con el azúcar que se ha endurecido?

Para recuperar el azúcar que se ha aterronado se recomienda ponerlo en una servilleta y presionarlo varias veces con una botella.

Información adicionalInformación adicional

Ingredientes Nombres alternativos Sustitutos
Duraznos Melocotones, Nectarinas -
Azúcar azúcar blanco, azúcar granulado, Azúcar común -
Yogur Yoghurt -
Kirsch Kirschwasser -

Utensilios Nombres alternativos Sustitutos
Compoteras para presentar - Bol

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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