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Tortillas

Son ingredientes fundamentales de la cocina mexicana. En ella se caracterizan por ser muy finas, con forma de disco. Están elaboradas con harina de maíz no sometida a fermentación alguna. También se las adquiere secas.
Tambien conocido como: Tortitas de maíz

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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