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Pimienta de Cayena

Es una mezcla de ajíes o chiles, habitual en la cocina de la India y de América Latina. Por tener acentuado sabor picante debe utilizarse en forma discreta. Es un ingrediente básico de la salsa Tabasco.
Tambien conocido como: Pimienta de Tabasco

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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