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Margarina

Es un producto químico que deriva de una mezcla de aceites vegetales y grasas animales o de pescados. Sometida a un proceso de hidrogenación esta mezcla se convierte en margarina sólida o blanda. El contenido de grasa de las margarinas es semejante al de la manteca, salvo en el caso de la light, aunque su contenido de grasa saturada es menor.

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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