GlosarioTodas las palabras, todos los significados

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Merluza

Bajo esta denominación se conocen varias especies, todas de carne tierna y suave al paladar. La más preciada es la merluza negra. La carne es escasa en calorías y de fácil disgestión.

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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