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Jalea de membrillo

Se elabora industrialmente o en forma casera a partir de una mezcla de azúcar y menbrillos, icluyendo las semillas o pepitas. Se consume habitualmente con pan y se utiliza también en pastelería.

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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