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Filo, Masa/Pasta / Fillo, Masa/Pasta / Berek, Masa/Pasta |
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Es una pasta muy popular en la cocina árabe, en la que se utiliza en preparaciones dulces y saladas. Se extiende muy delgada, del grosor de una hoja de papel y según los platos se cuece en agua, hornea, fríe o cuece en la plancha. |
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