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Frutas

Cómo aprovecharlos cuando están muy maduros

Cuando los duraznos/melocotones están muy maduros colóquelos en agua hirviendo 1 min., retire y páselos rápidamente por agua fría.
Luego, pélelos y córtelos en gajos, disponiéndolos en copas para helado. Complete con queso crema o crema batida, mezclados con azúcar, canela, y almendras, peladas y picadas.
Decore las copas con medias rodajas de limón o naranja y ramitas de menta.
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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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