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Condimentos, especias y hierbas

Cómo hacer menta seca

1. Lave cuidadosamente las hojas con los tallos y séquelas bien.
2. Coloque sobre una tabla de madera y deje secar en un lugar soleado por varios días o seque en el horno a temperatura mínima.
3. Cuando se hayan secado, corte los tallos y descarte.
4. Friccione las hojas, con las manos, hasta triturarlas.
5. Conserve en frasco de vidrio, cerrado con tapa hermética.
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Condimentos, especias y hierbas

Una receta para la belleza

La cocina no es sólo da placer para los sentidos, también es un laboratorio de cosméticos naturales, como por ej.:
1. La cebolla previene la caída del cabello y revitaliza la piel.
2. El ají es antioxidante, previene el envejecimiento y tonifica la piel.
3. Las hojas frescas de mejorana mezcladas con miel son excelentes para remediar las ojeras y los párpados hinchados.
4. Para blanquear los dientes, fortalecer las encías y prevenir el sangrado basta frotarlos con hojas frescas de salvia.
5. El té verde mejora la digestión, evita caries y atenúa los efectos de las picaduras de insectos; el negro actúa como astringente para la piel grasosa.
6. La caída de cabello se puede prevenir con cocimientos de ortiga o de repollo/col.
7. La infusión de salvia o romero realza el brillo y color de cabellos oscuros y la de ananá/piña o manzanilla produce los mismos efectos en los de tono claro.
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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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