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Aceites y grasas

Cómo guardar aceites

La mejor forma de conservar aceites es en botellas, en lugares oscuros como estantes de alacenas cerradas.
Para mantener limpio el estante conviene colocar los recipientes con aceite sobre una bandeja que pueda limpiarse con facilidad, también es conveniente que la bandeja sea profunda para evitar que el recipiente se caiga y pierda aceite.
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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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