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Tortillas ... pero al horno |
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Este plato, todo una tradición de la cocina española, se puede hacer más liviano y saludable si se hornea, si que implique renunciar al sabor. Basta con: |
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Encienda el horno a temperatura media, para precalentarlo. |
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Unte con aceite, manteca/mantequilla o rocío vegetal un molde de bordes bajos. |
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Vierta la preparación en el molde, rocíe la superficie con aceite o rocío vegetal. |
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Hornee durante unos 20 a 25 min. |
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