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1. Arroz frito tailandés

Complejidad: Intermedia

Tiempo requerido: 25 minutos

Ingrediente principal: Arroz de grano largo

Cocina: Thai

Tipo de plato: Plato principal

Público: Cualquiera

2. Arroz con cardamomo y azafrán

Complejidad: Fácil

Tiempo requerido: 25 minutos

Ingrediente principal: Arroz basmati

Cocina: India

Tipo de plato: Plato principal

Público: Vegetarianos

3. Anticuchos de mollejas

Complejidad: Intermedia

Tiempo requerido: 40 minutos

Ingrediente principal: Mollejas de ternera

Cocina: Otras Sudamericanas

Tipo de plato: Carnes

Público: Cualquiera

4. Aliolí

Complejidad: Fácil

Tiempo requerido: 15 minutos

Ingrediente principal: Huevos

Cocina: Española

Tipo de plato: Salsas/Aderezos

Público: Ovo/Lácteo/Vegetarianos

5. Alcauciles al estilo judío

Complejidad: Intermedia

Tiempo requerido: 50 minutos

Ingrediente principal: Alcaucil

Cocina: Judía

Tipo de plato: Entradas

Público: Ovo/Lácteo/Vegetarianos

6. Albóndigas de lentejas al queso

Complejidad: Fácil

Tiempo requerido: 35 minutos

Ingrediente principal: Lentejas rojas

Cocina: India

Tipo de plato: Plato principal

Público: Ovo/Lácteo/Vegetarianos

7. Bolas de pollo con pistacho

Complejidad: Fácil

Tiempo requerido: 30 minutos

Ingrediente principal: Pollo

Cocina: Medio Oriente

Tipo de plato: Bocaditos/Sandwiches

Público: Cualquiera

8. Budín de verduras

Complejidad: Intermedia

Tiempo requerido: 90 minutos

Ingrediente principal: Espinaca

Cocina: Internacional

Tipo de plato: Entradas

Público: Ovo/Lácteo/Vegetarianos

9. Buñuelos de espinaca

Complejidad: Fácil

Tiempo requerido: 30 minutos

Ingrediente principal: Espinaca

Cocina: India

Tipo de plato: Entradas

Público: Ovo/Lácteo/Vegetarianos

10. Buñuelos de zucchini

Complejidad: Fácil

Tiempo requerido: 30 minutos

Ingrediente principal: Zucchinis

Cocina: Turca

Tipo de plato: Entradas

Público: Ovo/Lácteo/Vegetarianos

11. Calamares a la plancha

Complejidad: Muy fácil

Tiempo requerido: 12 minutos

Ingrediente principal: Calamares

Cocina: Española

Tipo de plato: Pescados/Mariscos

Público: Cualquiera

12. Caldillo de congrio

Complejidad: Intermedia

Tiempo requerido: 115 minutos

Ingrediente principal: Congrio negro

Cocina: Otras Sudamericanas

Tipo de plato: Sopas/Caldos

Público: Cualquiera

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¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

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