Recetas del Día Receta del día

Tortilla de lechuga

Lave la lechuga, escurra y separe las hojas, desechando el cogollo. Encime las hojas y córtelas en tiritas delgadas.En la sartén vierta 3 cucharadas de aceite, caliéntelo a fuego medio y eche la lechuga. Suba a fuego fuerte y saltee durante 3 o 4 min. Revolviendo de vez en cuando para que se cocinen parejo. Retire del... [más]

Ver receta completa

Bifes a la Parmesana

Prenda el horno, lleve a temperatura fuerte En la sartén, a fuego alto caliente el aceite, coloque los bifes y eche el vino. Cocine mas o menos 4 min. de cada lado.Mientras la carne se cocina, lleve al horno, a calentar la fuente. Cuando los bifes estén listos distribúyalos en la fuente, vierta el jugo... [más]

Ver receta completa

White Lady

Agite los ingredientes, fuerte y brevemente, con mucho hielo en la coctelera y cuele.... [más]

Ver receta completa

DataChef

Cocción en microondas

Secretos salvadores

Para ahorrar y tener mejores resultados:
1. Para flambear, caliente 1/2 taza de cognac, 30 seg, a potencia máxima, retire, encienda y flambee.
2. Seque el pan, para hacerlo rallado, calculando por kg, 6 a 7 min.. a... [más]

Cereales, granos y harinas

La quinoa: una semilla real

La quinoa real procede del altiplano boliviano, donde es cultivadoa entre 3000 y 4000 metros de altura. Se la puede calificar como considerarse un pseudocereal, pues es similar a estoss pero en realidad es de la... [más]

Cereales, granos y harinas

La importancia de los 0

La harina de trigo se clasifica, en cuatro tipos, definidos por su tasa de minerales o de cenizas, según las materias o impurezas de los granos de trigo:
1. La 000 es la más apta para la elaboración... [más]

Palabra de hoyPalabra de hoy

  • Calabreza, a la/Calabresa, a la

    Todo plato o preparación que lleva chorizo colorado, ajo, aceite, orégano y ají.

  • Caponata

    Ensalada cocida, siciliana, elaborada con berenjenas asadas, tomate, apio y condimentada con anchoas, vinage y azúcar.

  • Caprese

    Ensalada de mozzarella fresca, tomate, albahaca y saborizada con aceite de oliva y pimienta. Es de Capri, Italia.

NutriciónNutrición

  • ¿Qué tipo de frutas y en que cantidades son recomendables para una persona con diabetes?

    es aconsejable evitar la fruta con alto contenido de azúcares, como los higos, las uvas, las bananas/plátanos maduros y las ciruelas. Por el contrario es importante consumir cítricos una vez al día.

  • ¿Qué alimentos, además del trigo, avena, centeno, cebada y sus derivados no son aconsejables para los celíacos?

    Los alimentos que no son aconsejables son todos los manufacturados que no figuren en los listados de alimentos que no contiene prolaminas tóxicas.

  • ¿La soja es buena o mala para el colesterol?

    Esta comprobado que consumir soja puede contrarrestar los efectos de una dieta rica en grasa saturada y colesterol o bajar los niveles de colesterol y triglicéridos elevados.

CiberShopCiberShop

Muy Pronto - Cibershop

Tuna's Tips!Tuna's Tips

Las semillas de calabaza se pueden agregar a las ensaladas y pastas, son muy nutritivas y contienen magnesio, hierro, fósforo, potasio.

Todos los días, más tips

Sabías?Sabías?

El rey Stanislas Lesczinsky, exiliado en Lorena, muy glotón, encontraba muy seco el Kuglor, y decidió mojarlo con licor Kirsh, y por su amor a los cuentos, en especial "Las mil y una noches", lo llamó Babá, en recuerdo de Alí Babá.

ContáctenosContáctenos

Aquí usted puede dejarnos su mensaje o comentario, asi podremos responder sus inquietudes y mejorar el servicio de Ciberchef día a día.

Cerrar

¿Qué virtudes tiene el llamado “té verde”, tan popular en Japón?

Este tipo de infusión es una fuente natural de antioxidantes, relacionados con la prevención del cáncer, la disminución del riesgo de infarto, la reducción del colesterol en sangre, el control de caries y la menor formación de cuágulos sanguíneos. Como si fuese poco, el té verde actúa también como un eficaz antiinflamatorio en los procesos de artitis.

Anterior
Siguiente
Cerrar

Cerrar

Recuperar contraseña

Para recuperar su contraseña, debe llenar el campo de abajo con el mail que se habia registrado.
Una vez realizado este paso, reenviaremos a su casilla de correo de registro su contraseña. Gracias.


El email ingresado no se encuentra registrado
Cerrar

Enviar receta por email